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"Une expérience culinaire vraiment unique à La Réunion ! Les beef short ribs sont fondants, fumés à la perfection. L'ambiance est chaleureuse et la vue sur Saint-Denis est magnifique. Je recommande chaudement !"
Saint-Denis · La Réunion · Depuis 2021
SMOK'EAT
SMOK'EAT
Premier Smokehouse
à La Réunion
Viandes & légumes fumés lentement, cuisine américaine authentique.
Sur place, à emporter ou en traiteur.
Notre histoire
Découvrez le concept
Le Concept
Smok'eat est le premier smokehouse à La Réunion, inspiré des traditions américaines de cuisson lente au fumoir. Nous proposons des viandes et légumes fumés, ainsi que des plats typiques des États-Unis, préparés avec passion et savoir-faire.
Chaque pièce est sélectionnée avec soin et passée au fumoir pendant de longues heures, pour développer des arômes intenses et une tendresse incomparable. Une cuisine lente, authentique, qui prend le temps de faire les choses bien.
Technique
Fumage lent au bois
Spécialités
Viandes & légumes
Inspiration
Cuisine américaine
Options
Végétarien disponible
N°1
Smokehouse
Réunion
Réunion
Déjeuner & dîner
Réserver une table
Sur Place
Profitez d'un déjeuner ou dîner sur place du mardi au samedi, dans un cadre avec vue panoramique sur Saint-Denis. Nos spécialités fumées sont servies fraîches et savoureuses pour une expérience culinaire unique.
Mardi : 18h30 – 21h30
Mercredi – Samedi : 11h30–13h30 & 18h30–21h30
Vue panoramique sur Saint-Denis
Groupes & réservations privées acceptés
Click & Collect · Uber Eats
Commander par téléphone
À Emporter
Commandez nos spécialités fumées à emporter ou en livraison via Uber Eats, disponibles du mardi au samedi. Idéal pour vos repas en famille ou entre amis, avec des options végétariennes et des commandes au kilo pour groupes et événements.
Livraison disponible via Uber Eats
Commandes au kilo pour groupes & événements
Options végétariennes disponibles
Mardi au Samedi, mêmes horaires qu'en salle
Événements & réceptions
Demander un devis
Traiteur
Pour vos événements privés ou professionnels, Smok'eat propose un service traiteur avec déplacement sur toute l'île de La Réunion. Offrez à vos invités une cuisine fumée authentique et généreuse, adaptée à toutes les occasions.
Déplacement sur toute l'île de La Réunion
Événements privés & professionnels
Cuisine fumée authentique & généreuse
Devis personnalisé sur demande
Nos spécialités
Fumé avec passion, servi avec fierté
Nous joindre
Contact
Pour toute demande d'événements, groupes ou renseignements, contactez-nous via notre formulaire en ligne ou par email à [email protected].
Adresse
83 Boulevard de Saint-François
97400 Saint-Denis, La Réunion
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
18h30 – 21h30
Mercredi – Samedi
11h30–13h30 · 18h30–21h30
Dimanche
Fermé
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Ce que disent nos clients
Les Derniers Avis
Découvrez les retours enthousiastes de nos clients sur la qualité de nos plats, l'ambiance conviviale et le service attentif.
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"Le pulled pork burger est une merveille ! La viande est tellement tendre qu'elle se défait à la fourchette. Les frites maison et le coleslaw péï complètent parfaitement le repas. Meilleur BBQ de l'île sans hésitation."
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"Nous avons fait appel à Smok'eat pour notre mariage et tout était parfait ! Déplacement impeccable, viandes fumées délicieuses, service professionnel et souriant. Tous nos invités ont adoré. Merci à toute l'équipe !"
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"Enfin un vrai smokehouse à La Réunion ! On se croirait dans le Texas. Les quantités sont généreuses, les prix raisonnables et le personnel est aux petits soins. Le fumoir visible depuis la salle ajoute une touche authentique."
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"Commande à emporter via Uber Eats : arrivé chaud et bien emballé. Le brisket de bœuf était incroyablement juteux avec juste ce qu'il faut de fumée. Les sauces maison font toute la différence. À refaire !"
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"Service traiteur pour notre séminaire d'entreprise : un succès total ! L'équipe de Smok'eat a su s'adapter à nos contraintes et proposer un menu varié incluant des options végétariennes. Professionnalisme remarquable."